29.05.2022

"Халал" жана адал колбаса деген эмне?

"Халал" жана адал колбаса деген эмне?
"Халал" жана адал колбаса деген эмне?

"Халал" - бул Ислам мыйзамдарында Курандын шартында уруксат берилген же уруксат берилген буюмдарды же аракеттерди аныктоо үчүн колдонулган араб термини. Сөзмө-сөз «халал» сөзү араб тилинен которгондо «уруксат берилген» же «мыйзамдуу» дегенди билдирет. Демек, бул продукт ислам салтынын бардык нормаларына жооп берет дегенди билдирет.

Заманбап коомдо адал азыктары дени сак жана коопсуз тамак-ашты жактырган, спорт менен машыгууга аракет кылган жана фаст-фуд жана керексиз тамак-аштан баш тарткан адамдарды көбүрөөк тартууда, анткени бул продуктылар аларды өндүрүү ыкмаларына тиешелүү өзгөчө талаптар менен айырмаланат. “Халал” термини “сапат” түшүнүгү менен дээрлик синоним болуп калды.

Халал белгиси астындагы азыктар исламда тыюу салынган заттарды жана компоненттерди камтыбаган (чочконун эти жана өлүгү) мусулмандар үчүн уруксат берилген продуктулар гана эмес, ошондой эле продукциянын сапатынын (ден соолугу чың жаныбар, туура дени сак тамак-аш), ошондой эле колдонуунун кепилдиги болуп саналат. кан дээрлик толугу менен алынып, гигиеналык эрежелер катуу жана так сакталган мал үчүн атайын союунун. Халал азыктарына эт эле эмес, колбаса, кондитердик азыктар, канаттуулар жана башка көптөгөн азыктар кирет.

Эгерде колбасаны ХАЛАЛ принцибине ылайык ажыратсак, анда анын эмнеден тураарын көрүшүбүз керек. Колбасанын негизин эт, чөп кошулмалары жана татымалдар түзөт. Этке келсек, биринчиден, ал малдын уруксат берилген түрлөрүнүн эти болушу керек. Азуу же тырмагы менен аңчылык кылган жырткыч жаныбарларды жегенге тыюу салынат. Чочконун этин жана каманды жегенге болбойт.Өлүк жегенге тыюу салынат.

Уруксат берилген жаныбарлардын түрлөрү зыяндуу заттарды камтыбаган таза тамак менен азыктанышы керек. Кошумча азапка дуушар болбоо үчүн жаныбарды курч бычак менен сайып салуу керек, бул жерде стресс гормонунун канга чыгуусу минималдуу. Ыймандуу мусулман (мусулман) мууздап, союштан мурун «БИСМИЛЛАХИ АЛЛАХ АКБАР» деген сөздү айтуусу керек, бул «Аллахтын аты менен бул жаныбарды сойдум. Аллах улук. Пирсчи 4 нерсени: эки күрөө тамырды, кызыл өңгөчтү жана трахеяны кесип алышы керек. Төрт нерсенин ордуна үч нерсени кессең, бул да жаиз, бирок үчтөн кем эмес. Анан өлүктү союудан мурун жаныбардын рухунан баш тартуу керек.

Татымалдар өсүмдүк тектүү болушу керек жана ГМОсу жок, адамдын организмине зыяндуу нерселер болбошу керек.

Башка жаңылыктар

Ваше сообщение отправлено