Тибон «Мурас» большой кусок мяса с Т-образной косточкой. Кусок отрезается таким образом, что в одном стейке сочетается два вида мяса. Это нежнейшая вырезка и тонкий край филейной части. Вырезка буквально тает во рту. Филейное мясо имеет более выраженный говяжий вкус и более жесткую структуру. Особый, дразнящий все чувства, аромат стейку придает косточка.
Сочный Тибон стейк «Мурас» готовится из отборной говядины специального зернового откорма, то есть из мраморного мяса.
Срок хранения: 12 месяцев
Условия хранения: t -18°C
